"آرانچینی"
مواد لازم
برنج : 250 گرم
آب مرغ یا گوشت
پنیر پارمزان رنده شده:30 تا 50 گرم
تخم مرغ:1 عدد
نمک:مقداری
زعفران سابیده یا دم کرده مقداری
مواد لازم برای داخل آرانچینی👇
گوشت چرخ کرده:100 گرم
پیاز کوچک : 1 عدد
نخود فرنگی:50 گرم
نمک و فلفل و زردچوبه
پودر سیر :1/2 ق چ
رب گوجه یا سس گوجه فرنگی:1 ق غ
پنیر موزارلا
موادبرای کاور و سرخ کردن👇
آرد سوخاری
یک تخم مرغ همزده
روغن
