۱۹:۴۵ ۱۳۹۴/۱۱/۵
کباب کوبیده مرغ فوری....
يک شام سريع و خوشمزه مناسب خانمهای کارمند
🍡 مواد لازم برای 2 نفر:
سينه مرغ چرخ شده 450 گرم
آب ليمو 1 قاشق غذا خوري
روغن زيتون 2 قاشق غذا خوري
زعفران دم کرده به ميزان لازم
نمک و فلفل قرمز و سياه به ميزان لازم
پياز بزرگ 1 عدد (رنده شده )
سبزيجات معطر خرد شده (گشنيز يا جعفري يا فلفل سبز يا سير سبز يا ريحان يا …) 1 تا 2 قاشق
روش تهيه:
🔅مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت يک الي دو ساعت داخل ظرف در بسته در يخچال بگذاريد و سپس به سيخ بزنيد و کباب کنيد. اين کباب خوشمزه خيلي فوري تهيه مي شود و مدت زمان پخت بسيار کوتاه مي باشد.
❗️با اين مقدار گوشت 4 سيخ کباب ميتوانيد درست کنيد.
❗️بهتر است کباب را روی منقل یا باربیکیو درست کنید ولی در صورتی که هیچکدام را در دسترس ندارید برروی گاز هم امکان پذیر است.
