شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

تره فرنگی با رب انار 

چي لازم دارم:

تره فرنگي 500 گرم

هويچ متوسط 2 عدد

رب انار 3 قاشق

روغن زيتون 1 استکان

قند 1 عدد

برنج 2 عدد

پياز 1 عدد

سس تند 1 قاشق

آب جوش 1/5تا2 ليوان

نمک و فلفل سياه و پاپريکا

چطوري درست کنم: 

پياز را ريز خرد ميکنيم. برنج را شسته آبکش ميکنيم. تره فرنگي ها را شسته و خرد ميکنيم. هويجها را خرد ميکنيم. در قابلمه روغن زيتون و پياز را مي ريزيم تا پيازها طلايي شود سپس هويچها را ريخته يکي دو دقيقه تفت ميدهيم سپس سس را ريخته و هم ميزنيم.سپس تره فرنگي, نمک, فلفل قرمز و قند را ريخته هم ميزنيم درب قابلمه را ميريزيم وقتي رنگ تره فرنگي ها تغيير کرد و آب انداخت در حرارت کم ميپزيم دروسط تره فرنگي ها جا باز کرده و برنج را ميريزيم کم آب ريخته تا روي تره فرنگي را بگيرد وقتي جوشيد در حرارت کم 20 دقيقه وقتي ولرم شد رب انار مي ريزيم سرو ميکنيم