#آشپزی
♨️ طرز تهیه استیک تی بن :
مواد لازم برای 4 نفر
سیب زمینی
رزماری : یک شاخه
روغن زیتون بکر بودار
فلفل سیاه آسیاب نشده
گوجه گیلاسی
سویا سس : یک پیمانه
سیر : 3 حبه
پیازچه
طرز تهیه:
1) تکههای استیک را در سویا سس، رزماری، سیر خرد شده و فلفل سیاه به مدت 30 تا 60 دقیقه مزه دار کنید.
2) سیب زمینیها حلقه شده، روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار داده شود و مقداری نمک، رزماری و فلفل سیاه به همراه روغن زیتون روی آنها بریزید سپس برای 30 دقیقه سیب زمینیها را داخل فر بگذارید تا رنگ آن طلایی شود.
3) استیکها روی گریل هر طرف به مدت 5 دقیقه گریل شود طوری که روی آنها برشته شده و داخل آنها هم آبدار باشد. (پیازچه هم می تواند گریل شود)
4) استیک را به همراه سیب زمینی و بقیه سبزیجات در داخل بشقاب سرو کنید.
نکته: این دستور به عنوان کنار غذا سرو می شود بنابراین اندازه های مواد لازم آن به دلخواه خود شما انتخاب خواهد شد. فقط در برخی موارد ضروری مقدار مواد لازم ذکر شده است.
