دلمه گوجه فرنگی با تخم مرغ
👈 مواد لازم برای چهار نفر:
🔸 چهار عدد گوجه فرنگی بزرگ 🍅
🔸 چهار عدد تخم مرغ
🔸 یک لیوان پنیر پیتزای رنده شده 🧀
🔸 یک لیوان پوره گوجه فرنگی (گوجه رنده شده)
🔸 نصف لیوان آب گرم
🔸 دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
🔸 نصف قاشق چایخوری نمک
🔸 نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
🌟 طرز تهیه:
1⃣ گوجه فرنگی ها را شسته و طبق شکل از قسمت بالا برش دهید به ترتیبی که درب دلمه شود.
2⃣ داخل گوجه فرنگی ها را با یک قاشق خالی کرده و با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.
3⃣ برای تهیه سس دلمه، روغن زیتون را در یک تابه داغ کنید و پوره گوجه را ریخته و دو الی سه دقیقه در شعله متوسط بپزید.آب گرم را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر بجوشانید.
4⃣ در داخل گوجه فرنگی های خالی شده؛ به نسبت مساوی پنیر پیتزا بریزید.
5⃣ گوجه فرنگی ها را در ظرف فر بچینید؛ یک عدد تخم مرغ داخل هر کدام بشکنید و بر روی تخم مرغ ها نمک و فلفل سیاه بپاشید؛ در اطرف دلمه ها از سس گوجه ریخته و در فر 200 درجه که از قبل داغ کرده اید؛ 10 دقیقه بپزید.
6⃣ با پیازچه میتونید تزیین کرده و با عزیزانتون نوش جان کنید.
