شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

#ماهی_کبابی_با_سس_تِریاکی 

مواد لازم براي 4 نفر

   200 گرم ماهی شیر 

مواد لازم براي سس تریاکی

2 /1 پیمانه سس سویا 

4 /1 پیمانه آب 

4 /1 پیمانه شکر 

3 ق س شکر قهوه ای

4 /1 ق چ زنجبیل تازه خرد شده

1 ابتدا سس تریاکی را آماده کنید. همه مواد سس را در قابلمه‌ای مناسب ریخته روی حرارت ملایم بگذارید. 

2 سس آنقدر باید روی حرارت بجوشد تا کمی غلیظ شود وسسی با طعم ترش و شیرین بدست بیاید.

3 ماهی را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید و به روش دلخواه روی منقل، دستگاه گریل یا فر کبابی کنید.

4 ماهی کبابی را در ظرف مورد نظر گذاشته ودر کنار آن سبزیجات دلخواه برای تزیین بچینید. سس را هم میتوانید روی ماهی بریزید وهم در کنار ماهی سرو کنید.