پیتزا تخم مرغی
تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد.
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
120 گرم گوشت چرخ شده
2 عدد سوسیس کوکتل
1 عددفلفل دلمه
5 عددقارچ
2 قاشق غذاخوری رب گوجه
به میزان لازم نمک
به میزان لازم فلفل
به میزان لازم زردچوبه
1 عددگوجه فرنگی
به میزان لازم پنیر پیتزا
1 عدد پیاز
طرزتهیه:
1. سوسیس، گوشت گوسفندی، فلفل دلمه ای گرم هستند ولی قارچ، گوجه و رب گوجه فرنگی سرد میباشد.
2. پیاز ها را نگینی کرده و همراه با گوشت سرخ کنید و نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
3. فلفل دلمه ای نگینی، قارچ و سوسیس حلقه ای شده را به همراه رب گوجه به مخلوط اضافه کنید و تفت دهید.
4. وقتی آماده شد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و در را ببندید تا زرده ها خوب بپزند.
5. وقتی تخم مرغ پخت، گوجه های حلقه شده را روی آن بچینید و سپس پنیر پیتزا را به دلخواه روی آن بریزید و در را ببندید. حدود ۱۰ دقیقه بعد غذا آماده است.
