غذاهاي آسان
رولت گوشت ساده
يك عدد پياز درشت را خرد كرده و سرخ كنيد. يك بسته گوشت به پياز داغ اضافه كنيد و گوشتها رو هم سرخ كنيد. كمي نمك، زردچوبه و سماق به موادتون اضافه كنيد. اگر ادويه گوشت هم داشته باشيد طعم بهتري به مخلوطتون ميده. سه قاشق غذاخوري جعفري تازه خرد شده رو به مخلوط گوشت اضافه كنيد و كمي هم بزنيد. بسته به ذائقه تون كمي سركه اضافه كنيد.
در يك قابلمه دو عدد سيب زميني بزرگ را بپزيد و بعد از سرد شدن رنده كنيد.
سيب زميني و مواد گوشتي رو با هم تركيب كنيد.
چند عدد نان باگت را از وسط نصف كنيد. با استفاده از چاقو خمير وسط باگت رو بيرون بياريد. بعد مخلوطتون رو با استفاده از قاشق داخل نانهاي باگت بريزيد. حواستون باشه كه باگتها رو زياد پر نكنيد چون موقع سرخ كردن مواد از كناره هاي نون بيرون ميريزه و روغنتون زود خراب ميشه.
دو طرف باگتهاي پر شده را در روغن داغ سرخ كنيد و كنار بگذاريد تا سرد شود. بعد از سرد شدن هر باگت را با چاقو به برشهاي 2-3 سانتي تقسيم كنيد.
غذاي شما آماده است نوش جان
