این هم شنیتسل ماهی الهه پز
ماهی قزل آلا رو از پوست و استخان جدا کردم و با نمک و فلفل و آبلیمو و زردچوبه مزه دار کردم و سوخاری اش کردم
سیب زمینی به روش رستورانی بود یعنی آب ونمک رو جوش آوردم و سه دقیقه سیب زمینی رو توش ریختم و بعد آبکش کردم و سرخش کردم
قارچ ها رو بلانشه کردم .. آب و نمک و آبلیمو رو جوش آوردم و سه دقیقه قارچ ها ر توش ریختم
کلم قرمز رو هم توی انواع ترشی توضیح دادم چیکارش کردم ...
این بود انشای من
