من و آشپزی

1- تا كردن دستمال سفره به شكل گل گرچه پیچیده و مشكل به نظر می رسد ؛ اما با كمی دقت ، بسیار ساده و آسان است. یك دستمال سفره پارچه ای مربع شكل به ضلع 40 سانتیمتر را در نظر بگیرید و ابتدا چهارگوشه دستمال را تا كرده ، بر روی مركز آن قرار دهید.





2- این كار را یك بار دیگر انجام دهید و گوشه های به دست آمده را بر روی مركز مربع قرار دهید. دستمال را برگردانید و برای سومین بار گوشه های آن را تا كرده و بر روی مركز دستمال قرار دهید. گوشه های دستمال را با دست در مركز مربع نگاه دارید.





3- در حالی كه یك دست خود را بر روی گوشه ها در مركز مربع نگاه داشته اید دست دیگر را به زیر یكی از گوشه ها برده و لایه اول را به طرف بیرون بیاورید تا مطابق تصویر به صورت مثلثی در بالای گوشه مربع قرار گیرد. این كار را در سه گوشه دیگر مربع نیز انجام دهید. سپس با گوشه های لایه بعدی دستمال در زیرگل نیز همین كار را انجام دهید تا چهار مثلث دیگر در میان گلبرگ ها تشكیل شود . بهتر است با قرار دادن یك ترشی خوری كوچك و زیبا در مركز گل ، مانع باز شدن احتمالی تای دستمال شوید.