من و آشپزی

مقداری ارد و با کره تفت میدیم و کم کم شیر گرم و بهش اضافه میکنیم
من معمولا برای سس بشامل ادویه آویش و پودر سیر میزنم به علاوه کمی نمک ....خیلی خوشمزه میشه

بعضی وقتا هم برای راحتی یه قاشق ارد و با شیر سرد مخلوط میکنم و روی حرارت میذارم و هم میزنم تا غلیظ شه مثل فرنی بعد بهش ادویه ها و کره رو اضافه میکنم البته میگم این از رو تنبلیه وگرنه درستش همونه که اول گفتم

این سس برای لازانیا خیلی شناخته شده اس