سالاد روسی
مواد لازم:برای 4 نفر
سیب زمینی پخته شده= نیم کیلوالبته سیب زمینی هارو اول نگینی خرد کنید بعد بپزید
هویج نگینی وپخته شد ۳۰۰ گرم
کالباس خشک وکالباس مرغ با هم= نیم کیلوباید از کالباسهای
پر عطر استفاده کرد)درصورت دل خواه
خیار شور= نیم کیلوبه صورت نگینی خرد کنید
نخود فرنگی= 1 عدد کنسرو
سس مایونز= به میزان لازم
نمک= به میزان لازم وفلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها باید طوری پخته شده باشن که له نشن و باید به صورت نگینی یعنی به صورت قطعه های کوچک خرد بشن...خیار شور و کالباس رو هم به همین حالت خرد کرده و اضافه می کنیم توجه کنید نباید به قطعات خیلی کوچک ریز بشن.وبعد هویج هارو..بعد نخود فرنگی رو هم همراه با سس مایونز اضافه می کنیم مقدار سس مایونز سلیقه ای هست ولی به نظرمن پر سس خوشمزه تره...نمک هم می زنین و مخلوط می کنین به طوری که مواد له نشه.بسیارخشمزه وشکیل هستش این سالاد.
دراین سالاد من بجای کالباس ازسبزیجات استفاده کردم.
