رنگینک_رولی_و_ساده
یک دسر ساده وخوشمزه مخصوصا برای ماه رمضان
رنگینک رولی
ابتدا آرد رو تفت داده تا رنگ آن مایل به قهوه ای شودبعد روغن را اضافه کرده خرما را از هسته جدا کرده در آرد وروغن خوب مخلوط کرده بعد از این که خوب ورز دادیم روی پلاستیک فریز با وردنه پهن می کنیم روی آن گردوی خرد شده وپودرنارگیل ریخته دوباره کمی آرد راتفت داده ولی این بار نباید رنگ آن زیاد تغیر کند . روغن اضافه کرده ودر روغن کمی تفت داده .
آن را روی خرمای پهن شده ریخته دوباره گردو وپودر نا گیل ریخته وبه کمک نایلون رول کرده وقتی خنک شد برش می زنیم
رنگینک ساده
هسته خرما رو جدا کرده وداخل هر خرما یه مقدار گردو قرارداده وبعد خرما ها رو کف ظزف چیده . آرد رو خوب تفت داده تا رنگ آن تغیر کند بعد
روغن رو اضافه کرده کمی دوباره کمی تفت داده وآرد روغن رو روی خرما ها ریخته وقتی آرد روغن کمی سرد شد روی آن رو با گردوی خرد شده پودر نارگیل یا ترافل تزیین کنید.
