سوگل * :
ازینا ظاهرا که شبیه کشک وبادمجون ماست .
ماپیازداغ بادمجون سرخ شده زرچوبه اگه کسی دلش خواست یکی دوتا گوجه فرنگی ویه کمی اب باهم میذاریم بپزه بعدشم دیگه تزیینات روش .شما چی؟
اره عزیزم ..ما گاهی بادمجون رو کباب میکنیم و ساتوریش میکنیم بعد با پیاز داغ وسیر و زردچوبه و مقداری کشک و یه استکان اب میذاریم 10مین بجوشه و در همین حین ..همش هم میزنیم تا مواد به خوردش بره ....البته یه مدل دیگم بلدم و درست میکنیم و یبار که بدرستم عکس و طرز تهیشو میذارم و ظاهرش کاملا متفاوت هست با این کشک بادمجونای مرسوم..
