خانه
4.93K

ایــــــــا پـــــــــــای مرغ خواص درمانی دارد

  • ۱۰:۵۲   ۱۳۹۳/۵/۲۷
    avatar
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13810 |7289 پست


    آیا پای مرغ خواص درمانی برای بدن دارد؟


     



    آیا پای مرغ خواص درمانی برای بدن دارد؟


    طبق تحقیقات انجام‌شده «پای مرغ» حاوی بسیاری از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست. به همین جهت افرادی را که دچار مشکلاتی مانند خمیدگی (ناشی از کمبود کلسیم)، پوکی استخوان، آرتروز، نرمی استخوان (راشیتیسم) در کودکان و بزرگسالان، روماتیسم، شکستگی استخوان و به طور کلی تغییرات ساختمانی در استخوان‌ها و نیز اختلال عملکرد عضلانی ناشی از کمبود کلسیم و ویتامین D هستند، می‌توان با استفاده از این ماده غذایی درمان کرد.


    خواص درمانی

    * بهترین درمان برای راشیتیسم (نرمی استخوان در کودکان) و پوکی استخوان.

    * جلوگیری و ترمیم نکروز و تحلیل مفاصل و غضروف‌ها.

    * پیشگیری و درمان صدای مفاصل در حال فرسایش.

    * جایگزین برای قرص‌های غضروف ساز.

    * کمک به رشد کودکان و نوجوانان.

    * بهترین منبع گلوکزامین و سولفات کندورایتین.

    * ترمیم‌کننده شکستگی استخوان.

    * بهبوددهنده کمردرد یا دیسک کمر.


     




  • leftPublish
  • ۱۰:۵۳   ۱۳۹۳/۵/۲۷
    avatar
    آزِِِِیـــــــــــنـاااا
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13810 |7289 پست
    کنترل فشارخون با پای مرغ
    پژوهشگران دریافتند که پای مرغ در کاهش فشارخون مفید می‌باشد. مطالعه اخیر دانشمندان پزشکی حاکی از آن است که 4 نوع پروتئین در پاهای مرغ وجود دارد که نقش مهمی در کنترل فشارخون دارد. متخصصین در یک مطالعه علمی که در مجله کشاورزی و مواد غذایی آمریکا منتشر شد، با خوراندن پروتئین کلاژن به موش‌ها که از پاهای مرغ استخراج شده بود به این نتیجه رسیدند که فشارخون آن‌ها به طرز قابل‌توجهی کاهش یافته بود. در این تحقیق، در یک دوره چهار هفته‌ای به موش‌ها کلاژن داده ‌شد.



    ژلاتین برای سلامتی مفصل
    یکی از مزایای باورنکردنی سوپ استخوان واقعی تهیه‌شده با پای مرغ که در سرکه خیسانده شده باشد وجود مقدار زیادی ژلاتین در سوپ فوق می‌باشد. ژلاتین شکل پخته‌شده کلاژن است که نیمی از پروتئین بدن ما را تشکیل می‌دهد، بنابراین وقتی آن را مصرف می‌کنید در واقع در حال بدنسازی هستید. ژلاتین تأمین‌کننده گلیسین، آمینواسیدی است که غضروف‌های سالم را افزایش می‌دهد و نهایتاً به بهبود درد مفصل کمک می‌کند.





    سوپ پای مرغ تراکم استخوان را افزایش می‌دهد
    کلسیمی که از استخوان‌ها وارد سوپ می‌شود آماده جذب در بدن شما می‌باشد و سلاح کاملی در مقابل پوکی استخوان یا هر نوع استخوان‌های ضعیف است. پوکی استخوان (به کاهش تراکم استخوان گفته می‌شود)، اصولاً با روند پیری و افزایش سن ایجاد می‌شود. مصرف مواد غذایی غنی از کلسیم، فسفر و ویتامینD، استفاده از نور مستقیم آفتاب، فعالیت و ژنتیک عوامل اصلی تعیین‌کننده میزان افزایش تراکم استخوان هستند. هرچه تراکم استخوان در سنین جوانی بیشتر باشد و فرد از مواد غذایی حاوی کلسیم و فسفر فراوان بیشتر استفاده کند، روند ایجاد پوکی استخوان به تأخیر می‌افتد.

    همچنین در بیماری استئوآرتریت (یک بیماری مفصلی تحلیل رونده است که به طور معمول در افراد مسن دیده می‌شود و در زنان شایع‌تر از مردان می‌باشد)، تغییرات ساختمانی در غضروف‌های مفاصل و معمولاً در مفاصلی که تحمل‌کننده وزن بدن هستند، مثل ستون فقرات و زانو، استفاده از یک رژیم غذایی حاوی مقادیر کافی ویتامین، کلسیم، فسفر و آهن، همراه با نرمش و ورزش بسیار مۆثر است.

    عصاره پای مرغ، مملو از ویتامین D، ویتامین A، کلسیم، فسفر، منیزیم و اسیدهای چرب، همچنین سرشار از مواد غضروف‌ساز از جمله «سولفات کندروئتین» است که به جلوگیری و ترمیم نکروز و تحلیل مفاصل و غضروف‌ها کمک می‌کند.





    به هضم غذا کمک می‌کند
    با وجود دیگر مزیت ژلاتین، سوپ استخوان به بدن شما کمک می‌کند که غذاهایی همچون شیر، گوشت و حبوبات را به طور موثرتری هضم کند.





    با استرس مبارزه می‌کند
    مصرف ژلاتین، کورتیزول اضافی که در اثر استرس تولید می‌شود را خنثی می‌کند، می‌تواند خواب را بهبود بخشد و حافظه و یادگیری را بهتر کند.



    روش مصرف
    مقدار 500 گرم پای مرغ را پس از تمیز کردن و شستشو، به همراه 3 تا 4 لیوان آب داخل قابلمه‌ای قرار داده و يك عدد پیاز درشت را پس از پوست گرفتن اضافه کرده روی حرارت قرار داده و زیر آن را کم کنید و به مدت حداقل 4 تا 6 ساعت حرارت دهید البته با شعله ملایم. پس از گذشت این زمان محتویات قابلمه را پس از استخوان‌گیری داخل مخلوط‌کن ریخته و صاف کنید و در فریزر نگهداری کنید برای مصرف کافی است از «عصاره پای مرغ» تهیه‌شده مقداری را به انواع سوپ و خورشت تهیه‌شده اضافه و سپس میل کنید.
  • ۱۰:۵۴   ۱۳۹۳/۵/۲۷
    avatar
    آزِِِِیـــــــــــنـاااا
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13810 |7289 پست
    پای مرغ برای کودکان هم مفید است
    بسیاری از پزشکان تغذیه و همچنین پزشکان جراح ارتوپدی در بسیاری موارد استفاده از سوپ‌های مختلف حاوی عصاره پای مرغ را به بیماران خود توصیه می‌کنند. مصرف سوپ پای مرغ بهترین دارو و منبع کلسیم و ویتامین D برای کودکان، جوانان و بزرگسالان می‌باشد! پای مرغ سرشار از مواد غضروف ساز است و به مراتب موثرتر و مفیدتر از قرص‌های غضروف ساز است. در واقع پای مرغ دارای «سولفات کندروئتین» است و جلوگیری و ترمیم نکروز و تحلیل مفاصل و غضروف‌ها را بر عهده دارد.

    قلم پای مرغ سرشار از مواد خون‌ساز و آهن است و برای جلوگیری از پوکی استخوان هم بسیار مفید است و همچنین خواص معجزه‌آسایی در درمان آرتروز دارد. مادران می‌توانند در کنار داروهای تجویزشده توسط پزشک، از سوپ پای مرغ نیز برای بهبودی سریع‌تر فرزندانشان استفاده کنند. حتی در بزرگسالان مبتلا به این بیماری نیز، مصرف عصاره پای مرغ بسیار سودمند است.





    نکته مهم
    افرادی که مبتلا به بیماری قلبی و چربی خون و کلسترول بالا هستند باید از مصرف آن خودداری کنند و یا اینکه بعد از تهیه آن چربی آن را بگیرند.

    گردآوری و تنظیم:گروه سلامت پرشین پرشیا
    www.persianpersia.com/health



    مجله دنیای تغذیه :منبع

  • ۱۱:۱۹   ۱۳۹۳/۵/۲۷
    avatar
    آزِِِِیـــــــــــنـاااا
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13810 |7289 پست
    برادر من دوسال پیش که تصادف کرده بود و استخوون پاهاش شکسته بودند..
    پزشکشون تاکید فراوون داشتن که حتما سوپ با پای مرغ استفاده کنند.. بدون اینکه برادرم متوجه شه مامانم تا ۶ماه بهش سوپ میداد که از پای مرغم استفاده کرده بود.. ینی عصارشو... بعد شش ماه وضعیت پاهاش خیلی بهتر شد.. و دکترش میگفت از پای مرغ تشکر کنید....
    داداشمو میگید........ خخخخخخ
  • ۱۱:۱۹   ۱۳۹۳/۵/۲۷
    avatar
    آوینا
    دو ستاره ⋆⋆|4848 |2686 پست
    وااااااااااااااااای ولی من اصلا دوست ندارم چندشم میشه
  • ۱۱:۲۷   ۱۳۹۳/۵/۲۷
    avatar
    آزِِِِیـــــــــــنـاااا
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13810 |7289 پست
    اما من میخوام از امروز بخورم.. به دخترمم بدم... همسرمم قبلا از خاصیتش میگفت اما من بدم میاومد... خودشم دوست ندارها.. اما میگفتوخاصیت داره... بنا به اطلاعاتی که از نظر پزشکی و حیطه کارش هست.. اطلاع داشت..
  • leftPublish
  • ۱۱:۳۵   ۱۳۹۳/۵/۲۷
    avatar
    آلما فاطمی
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13740 |7139 پست
    خیلی خیلی ممنونم آزینا جون بسیار مطلب خوبی بود با اینکه اکثرشو می دونستم بازم خیلی استفاده کردم بخصوص برای مادرا خوبه که از ین مطلب استفاده کننو تو برنامه غذایی هفتگی بچه هاشون سوپ پای مرغم اضافه کنن
  • ۱۴:۲۳   ۱۳۹۳/۵/۲۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    منم جدیدا خیلی تبلیغش رو شنیدم ..میگن تنها جایی در مرغ هست که به هیچ عنوان هورمون نداره

    برای تهیه عصاره اش میگن بهتره بند اولش که ناخن داره رو کلا بزنی ...بعد با نمک و فلفل و زردچوبه و پیاز رو حرارت بذاری ...مثلا برای یه بسته اش 3 تا 4 لیوان آب بریزی و بذاری با حرارت کم حداقل 5 تا6 ساعت بپزه ... بعد صافش کنی ..استخوناش رو بگیری ..میکسش کنی  و ازش به عنوان عصاره استفاده کنی

    راستش من هنوز خودم نتونستمباهاش کنار بیام ..یه جورایی چندشم میشه
    ویرایش شده توسط الهه(مامان النا) در تاریخ ۲۷/۵/۱۳۹۳   ۱۴:۲۵
  • ۰۸:۵۱   ۱۳۹۳/۵/۲۸
    avatar
    pari san
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|7775 |5225 پست
    خیلی هم مفید است !!
  • ۱۵:۳۴   ۱۳۹۳/۵/۲۸
    avatar
    نازگلی
    کاربر جديد|88 |91 پست
    سلام شوهرم تازه چندروزه که دیسک کمرش رو عمل کرده باید براش درست کنم
  • ۱۵:۳۸   ۱۳۹۳/۵/۲۸
    avatar
    مینا
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|8686 |5387 پست
    منم شنیدم خیلی خوبه.تهیه عصاره اش اینطوری سخته
  • leftPublish
  • ۱۷:۲۰   ۱۳۹۳/۵/۲۸
    avatar
    مامان امیرعلی
    کاربر جديد|10 |31 پست
    منم تاثیرش رو روی 2 تا از فامیل هامون دیدم.شوهر منم از ظاهرش بدش میاد میگه اگرم میریزی تو غذا به من نگو.بدون اینکه بگم استفاده میکنم .خیلی غذا روخوشمزه میکنه مثل آب قلم گاو
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
زیربخش
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان