شیر سرد کن یکی از تجهیزات ضروری برای خنک نگه داشتن شیر و دوغ می باشد، که در دامداری و فروشگاه های لبنیاتی، کارگاه های مواد لبنی و دامداری ها و... مورد استفاده قرار می گیرند. دستگاه شیر سرد کن صنعتی برای نگهداری طولانی مدت شیر و از فاسد شدن شیر جلوگیری می کند. از شیر سرد کن در دامداری ها و دامپروری ها، ایستگاه های جمع آوری ها، فروشگاه های لبنیاتی ها، کارخانه های تولید بستنی و کیک و کلوچه و... برای نگهداری شیرخام مورد استفاده قرار می گیرند. این دستگاه برای خنک نگه داشتن شیر و دوغ با توجه به نیاز شما در انواع و ظرفیت های متفاوت تولید می شوند. شیر سرد کن های صنعتی در دو مدل تک مخزن و دوقلو در ظرفیت های متفاوت (200 لیتر تا 2000 لیتر) جهت نگه داری شیر، دوغ و مایه بستنی طراحی و تولید می شوند. از ظرفیت های پایین تر شیر سرد کن صنعتی برای مغازه های لبنیاتی و کارگاه های مواد لبنی و از ظرفیت های بالاتر این دستگاه معمولاً برای گاوداری ها و دامداری ها استفاده می شود. در گاوداری ها ممکن است، به خاطر این که ممکن است، حجم بالایی از شیر را نگهداری کنند، از هر لیتراژی استفاده کنند.
مخزن شیر سرد کن دامداری کوچک و بزرگ تولید می شود، و پیش از منتقل کردن به کارخانه ها و مراکز استفاده از شیر خام در این مخزن ها با گنجایش حجم نگهداری 1 تن و یا 2 تن نگهداری می شوند. ساختار شیر سرد کن دامداری با نوع دیگر آن، شیر سرد کن لبنیاتی به جهت نگهداری با حجم بالا در مخازن نگهداری با هم فرق دارند، به همین خاطر در دستگاه شیر سرد کن های دامداری یک پمپ و یک شیر استیل مخصوص برای تخلیه سریع شیر روی مخزن نصب شده است. جنس بدنه ی داخلی و خارجی شیر سردکن دامداری از استیل خالص 304 است استفاده از این فلز مخصوص نگهداری محصولات خوراکی می باشد.
انواع یخچال شیر سرد کن
شیر سرد کن های دوقلو بیشتر برای گاوداری ها طراحی می شوند، چون قدرت موتور این دستگاه در مقایسه با دیگر شیر سردکن ها بیشتر می باشد. عایق بندی استفاده در تولید این دستگاه ها از نوع عایق تزریق فوم پلی یورتان می باشد، تا از هدر رفتن بیش از حد انرژی و برق جلوگیری کنیم، و دمای مورد نیاز شیر برای فاسد نشدن از دستگاه خارج نشود. جنس بدنه و داخل وان دستگاه استیل می باشد.
شیر سردکن لبنیاتی
این نوع از شیر سرد کن در مکانیزم خود تفاوتی با شیر سردکن گاوداری ندارند، و فقط در ابعاد و ظرفیت خود تفاوت دارند. شما می توانید با خرید شیر سرد کن دو مخزن یا شیر سرد کن دوقلو به طور همزمان شیر و دوغ را نگهداری داری کنید.
شیر سرد کن پلیت
برای خنک و سرد کردن شیر و یا دوغ در سریع ترین زمان ممکن از دستگاه پلیت استفاده می شود. این دستگاه قابلیت سرد کردن شیر را برای تهیه ی انواع فرآورده های لبنیاتی را دارد، اما دارای همزن نمی باشد. از این نوع شیر سرد کن بیشتر در کارخانه های تولید بستنی استفاده می شود. شما می توانید شیر را در این دستگاه به سرعت خنک کنید
دستگاه شیر سردکن بر اساس لیتراژ
شیر سرد کن صنعتی در مدل های مختلف تک مخزن و دومخزن (دوقلو) در ظرفیت های مختلف اعم از (200 تا 2000 لیتری) طراحی و تولید می شوند، و قابلیت سالم ماندن شیر تا 4 روز را دارد. جنس بدنه، وان، همزن شیر سرد کن ها از استیل ضد زنگ ساخته شده است، و بر روی بدنه ی این شیر سرد کن ترموستات دیجیتال برای تنظیم و کنترل دمای شیر داخل مخزن نصب شده است. عایق بندی شیر سرد کن های لبنیاتی از نوع تزریق فوم پلی یورتان می باشد
قطعات اصلی انواع شیرسردکن
جنس بدنه ی بیرونی شیر سرد کن از نوع استیل نگیر مغناطیسی می باشد، به همین خاطر در برابر زنگ زدگی ها و پوسیدگی دارای استحکام زیادی می باشد. جنس بدنه ی داخلی دستگاه هم از نوع استیل ضد زنگ غیر مغناطیسی می باشد
موتور دستگاه شیر سرد کن از مدل دانفوس و دارای قدرتی برابر با 3.4 اسب بخار می باشد، که این قدرت می تواند توان لازم را به دستگاه بدهد. در بدنه ی دستگاه اوابراتوری از نوع مسی و کندانسور مسی با فین آلمینیومی استفاده شده است.
برای تنظیم و بررسی دمای داخل بر روی بدنه ی دستگاه یک نشانگر دما قرار داده شده است، به همین خاطر شما می توانید دمای داخل مخزن را طوری که لازم است، اندازه گیری کنید.
علاوه بر قرار دادن نشانگر که کاربر به راحتی قادر به مشاهده ی دمای داخل و خارج مخزن می باشد، ترموستات بسیار دقیق دانفوس نیز در نظر گرفته شده است.
روی بدنه دستگاه یک شیر 1 اینچی از جنس استیل می باشد، که تخلیه مایع درون دستگاه را راحت تر و سریع تر می کند.
قیمت شیر سرد کن
قیمت شیر سرد کن با توجه به نوسانات موجود در بازار متغیر می باشد، و فاکتورهای مختلفی اعم از لیتراژ دستگاه، قدرت کمپرسور تک موتور و دو موتور بودن محصول، جنس بدنه، نوع جوشکاری و ساختار محصول، کیفیت یراق آلات استفاده شده در محصول، ظرفیت محصولات تأثیرگذار می باشد.
تولید کنندگان شیر سرد کن
yakhchalsazan.com/category/شیر-سرد-کن
princesarma.ir/category/شیر-سرد-کن-صنعتی
narniasarma.ir/category/شیر-سرد-کن
منبع:
//eghtesaad24.ir/fa/news/156370/راهنمای-خرید-دستگاه-شیر-سرد-کن-صنعتی-لیست-فروشندگان
