"آنتوان میزوندیو" متولد گرس است. اگرچه عطرسازی و فعالیت در این زمینه، حرفه پدر و پدر بزرگ وی بود؛ اما آنتوان میزوندیو در ابتدا مسیری متفاوت را بر می گزیند. وی به منظور تحصیل در رشته حقوق وارد دانشگاه می شود اما پس از مدتی این زمینه را بسیار متفاوت از چیزی که در ذهن دارد می یابد. روحیات هنری و ظریف آنتوان میزوندیو با فضاهای نامنعطف، قانونی و پر تنش، همخوانی ندارد و بدین ترتیب وی از فعالیت در وکالت و حقوق کناره گیری می کند.
میزوندیو با نگرشی خلاقانه و در پی ارتقاء دانش و تقویت توانایی های خود به رشته هایی مانند سینما و عکاسی علاقمند می شود. وی بر این باور بود که آفرینش هنری و هنر ناب و والا در آثار تصویری و یا شنیداری جریان دارد و هر چند پیشنهادهایی در رابطه با فعالیت در عطرسازی داشت؛ اما او عطرسازی را تنها یک صنعت و فعالیت علمی و اقتصادی می دانست.
