این شکلات خیلی ساده درست میشه و نیازی به فر هم ندارید.
تخم مرغ 1 عدد
بیسکویت ساده پودر شده 200 گرم
پودر قند الک شده 120 گرم
گردو خرد شده 80 گرم
کره 100 گرم
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
قهوه ترک یک ق چ
وانیل یک هشتم ق چ
کره را با درجه حرارت ملایم ذوب کنید، بعد از روی حرارت برداشته و پودرکاکائو را اضافه کنید و در کره آب شده کاکائو را حل کنید و بعد قهوه را اضافه کنید.
تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با چنگال بزنید و بعد به مواد اضافه کنید. حالا دوباره مواد را روی شعله ملایم به مدت چند دقیقه بگذارید و مرتب هم بزنید که مشکل خامی تخم مرغ از بین بره.دوباره از روی حرارت بردارید و پودر قند، گردو و پودر بیسکویت و وانیل یا رنده پوست پرتقال را اضافه کنید.
مواد را مخلوط کرده و به اندازه یه گلوله برداشته اگه سفت بود کمی شیر اضافه کنید. گلوله ها رو میتونید داخل پودرنارگیل،گردو،بادام ... بغلطونید. یا میتونید داخل اکلیل رنگی خوراکی زده و داخل کپسول بچینید.
