طرز تهیه ی شیرینی اتریشی

مواد اولیه :
مارگارين نرم شده - 200 گرم
پودرقند - 80 گرم
وانيل - 3/1 قاشق چايخوري
پودر نارگيل - 50 گرم
زرده تخم‌ مرغ - چهار عدد
آرد - 250-300 گرم

طرز تهيه:
كف سيني را با كاغذ روغني بپوشانيد. فر را نيز با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد روشن كنيد تا گرم شود. مارگارين نرم شده و پودر قند را با همزن بزنيد تا مانند كرم شود. در ظرفي جداگانه وانيل را با زرده‌هاي تخم‌مرغ به وسيله چنگال بزنيد. سپس اين مخلوط را به مايه قبلي اضافه كنيد و با همزن بزنيد تا كاملا مخلوط شود. آرد را كم‌كم به مواد اضافه كنيد تا خمير نرم و يكدستي به دست آيد. خمير آماده را داخل ماسوره كنگره‌دار بريزيد و با فاصله روي سيني آماده شده به طول شش سانتي‌متر بزنيد. به مدت 20 دقيقه درطبقه وسط فر قرار دهيد. كمي كه تغيير رنگ داد شيريني آماده است. شكلات را آب كنيد و نيمي از آن را داخل شيريني فرو كنيد و رويش را با پودر نارگيل تزئين كنيد.

+
نظرات کاربران:

آیتمی برای نمایش وجود ندارد

تبلیغات

طرز تهیه ی شیرینی اتریشی

+ نظرات کاربران:

+
نظرات کاربران: