کوکی انار
شیرینی های خوشمزه ای که حتماً پیشنهاد میکنم تهیه کنید، ترکیب شکلات و انار طعم فوق العاده ای به این کوکی ها می دهد.
مواد لازم:
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">کره ( به دمای محیط رسیده ) / 1 پیمانه
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">شکر / 1/2 و 1 پیمانه
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">تخم مرغ / 2 عدد
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">وانیل / 1 قاشق چایخوری
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">آرد / 2 پیمانه
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">پودر کاکائو / 1/2 پیمانه
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">بکینگ پودر / 1 ق چ
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">نمک / 1/24 ق چ
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">آب انار / 2ق غ
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">شکلات چیپسی / 1 پیمانه
- http://www.mamisite.com/plugins/system/jat3/jat3/base-themes/default/images/bullet.gif) 98% 10px no-repeat">دانه ی انار / 1/2 پیمانه
طرز تهیه:
فر را روی درجه 175 گرم می کنیم.
کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و با همزن می زنیم ( البته من کره و شکر را زدم، بعد تخم مرغها را یکی یکی اضافه کردم ) تا به رنگ روشن در بیاید.
بعد آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و آب انار را اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم.
سپس شکلات چیپسی و دانه انار را اضافه میکنیم.
مخلوط را به مدت دو ساعت یا بیشتر در یخچال می گذاریم تا استراحت کند.
در سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و با قاشق از مخلوط با فاصله درون سینی فر می چینیم و در فر 175 درجه به مدت 8 تا 10 دقیقه می پزیم.
بعد از بیرون آوردن از فر می گذاریم سرد شود و سپس از کاغذ جدا کرده و داخل ظرف سرو می چینیم.
