مرا به خاطر بسپارکلمه عبورم را فراموش کرده ام!

انواع کیک و شیرینی

جدیدترین مطالب این تاپیک (کلیک کنید)

۲۰:۴۴ ۱۳۹۳/۹/۱۵

نازنین جون

پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|28091 |24368 پست

کیک پسته:

مواد لازم:

آرد: 250 گرم

بیکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری

پودر پسته: 220 گرم

شکر: 160 گرم

کره ذوب شده: 100 گرم

روغن مایع: 80 میلی‌لیتر

پودر هل: یک قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ: 3 عدد

روش تهیه:

1. ابتدا روغن مایع و کره ذوب شده را همراه شکر داخل کاسه همزن برقی می‌ریزیم و با درجه متوسط همزن یک دقیقه به هم می‌زنیم.

2. پس از این کار تخم‌مرغ‌ها را به همراه پودر هل یکجا اضافه کرده و مواد را چهار دقیقه با همزن برقی به هم می‌زنیم تا کاملا کف کرده و سفید شود. در این مرحله آرد و بیکینگ پودر و پودر پسته را اضافه می‌کنیم تا جایی که مایه یکدست شود با درجه کند همزن برقی به هم می‌زنیم.

3. مواد را داخل قالب گرد به قطر 24 سانتی‌متر یا مستطیل شکل 30×20 سانتی‌متری که از قبل با کره چرب کرده‌ایم، می‌ریزیم.

4. قالب را به مدت 40 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم، قرار می‌دهیم تا روی کیک تغییر رنگ داده و آماده شود. برای این کیک می‌توانیم از قالب‌های سرامیکی استفاده کنیم و با همان ظرف کیک را سرو کنیم.

لینک مستقیم گزارش تخلف

4 کاربر از این پست مفید تشکر کرده اند (نمایش سپاس ها)

برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت ثبت نام کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛ (Log In) کنید.

موضوع قبل

زیربخش

آشپزی و شیرینی پزی

موضوع بعد

آخرین پست های این تالار

آخرین پست های این بخش

تبلیغات

سبک زندگی

آشپزی و شیرینی پزی

انواع کیک و شیرینی