جشن تولد و پيتزا آبنباتى (مخصوص کوچولوها عزیز)
مواد لازم براى تهيه خمير 👇
آرد به مقدار لازم
خمير مايه فورى ١ق.غ
شير ولرم يا آب ولرم ١ليوان سرخالى
روغن زيتون ٢ق.غ
نمك يك پنس
مواد رويه 👇
سوسيس انگشتى به مقدار لازم
فلفل دلمه اى ١عدد
پنير پيتزا ٢٠٠ گرم
سس قرمز به مقدار لازم
طرز تهيه
ابتدا خمير مايه و شير يا آب را باهم مخلوط كرده و در گوشه اى بگذاريد تا عمل بياد.
تقريباً ٣ ليوان آرد را در ظرفى ريخته و وسط آرد را گود كرده روغن و نمك را اضافه كنيد و مواد عمل آماده را اضافه كرده خوب ورز دهيد ، حدوداً يكساعت به خميراستراحت داده بعد به اندازه ى يك نارنگى برداشته كف دست صاف كرده سيخ چوبى را درونش زده و در سينى فر بچينيد ، سپس سس گوجه ماليده و سوسيس و فلفل دلمه اى را روى خمير گذاشته و پنير را اضافه كنيد و در فر با دماى ١٧٠ درجه گذاشته تا بپزد .
