بهترین روش سیب زمینی سرخ کردن

سیب زمینی هایی که در رستوران ها و فست فود ها سرو می شود، به راحتی می توانید با رعایت نکاتی که ذکر می شود در خانه تهیه کرده و سیب زمینی پفکی و خوشمزه داشته باشید.

 

ابتدا قابلمه ای آب را می گذاریم تا جوش بیاید. سپس چند عدد سیب زمینی را یک اندازه و مساوی ورقه ورقه کرده و سپس خلال میکنیم بعد از به جوش آمدن آب سیب زمینی هارا داخل قابلمه آب جوش می ریزیم و به مدت پنج دقیقه آب پز می کنیم(نباید خیلی پخته شوند در حدی باید باشد که کمی نرم شود نه اینکه که به آسانی شکسته شود). سپس آبکش کرده و با دستمال آبشان را را به طور کامل می گیریم بعد درون ظرفی ریخته و به مدت دو تا سه ساعت داخل فریزر می گذاریم تا کاملا منجد شوند.