خانه
1.73K

کاسنی ضد سرطان است ؟!

  • ۱۴:۴۶   ۱۳۹۳/۱۱/۱۲
    avatar
    سه ستاره ⋆⋆⋆|4418 |3052 پست

    کاسنی ضدسرطان است+تصویر


    عضوهیات علمی دانشگاه علوم‌کشاورزی و منابع طبیعی ساری گفت: گیاه کاسنی دارای خاصیت ضد التهاب، ضد باکتری، مقوی قلب، محافظ کبد، کاهنده کلسترول خون، کاهنده قند خون، ضد نفخ، ملین، مسهل، ادرارآور، شیر افزا و ضد سرطان است.

     محمد اکبرزاده در گفت‌وگو با ایسنا، در خصوص خواص گیاه کاسنی اظهار کرد: مواد محلول در آب کاسنی تسکین دهنده سیستم عصبی مرکزی بوده و همچنین برای سیستم روده‌ای- معدی مفید است. تحقیقات نشان داده اینولین و ترکیبات وابسته موجود در ریشه کاسنی می‌تواند از یبوست جلوگیری کند. از دیگر اثرات مهم کاسنی، ضد اسهال و اشتها آور بودن آن است.



    وی ادامه داد: ریشه و تمام قسمتهای هوایی کاسنی اثرات درمانی زیادی دارد. افرادی که سنگ کلیه دارند باید با مشورت پزشک از کاسنی استفاده کنند.





    اکبرزاده به نحوه مصرف گیاه کاسنی اشاره کرد و افزود: برگ گیاه جوان به عنوان گیاه ادویه‌ای مانند اسفناج پخته و برگ‌های قدیمی‌تر همانند کرفس مصرف می‌شود. ریشه کاسنی پس از پختن با کره استفاده می‌شود. ریشه این گیاه به صورت بو داده شده همانند چای و قهوه استفاده می‌شود، همچنین پس از تهیه پودر و مخلوط در آب مصرف می‌شود.



    وی بیان کرد: کاسنی گیاهی است که ارتفاع آن تا حدود 1.5 متر می‌رسد، این گیاه دارای گل‌هایی به رنگ آبی است که زیبایی خاصی به گیاه می‌بخشد (گل‌ها در آفتاب، باز و در شب‌های بارانی بسته می‌شوند). ریشه کاسنی، قطور و محکم بوده که به یک متر می‌رسد. رنگ بیرونی ریشه، قهوه‌ای ولی داخل آن سفید و شیرابه‌ای سفید رنگ دارد. این گیاه بسته به شرایط منطقه می‌تواند یکساله، دوساله، یا چندساله باشد. این گیاه به صورت خودرو در اکثر نواحی ایران می‌روید.



    اکبرزاده خاطرنشان کرد: کاسنی جز گیاهان مورد تأیید سازمان دارو و غذای آمریکا است.

    عضوهیات علمی دانشگاه علوم‌کشاورزی و منابع طبیعی ساری با اشاره به ترکیبات مهم گیاه کاسنی، افزود: گل های کاسنی حاوی ماده‌ای به نام شیکورین است. ریشه آن حاوی 8 درصد اینولین و در اندام‌های گیاه ترکیبات تانن‌ها، فلاونوئید، گلیکوزید، کربوهیدرات، لاکتوسین، اسید شیکوریک، گلوکزیدها، اسید تارتاریک، استرول‌های اشباع نشده و تری ترپن‌ها، اسانس های مختلف، چربی‌های اشباع نشده و اینولین وجود دارد.


  • leftPublish
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان