۱۱:۴۳ ۱۳۹۴/۸/۱۰
خواص تخم کدو
تخم کدو حلوایی منابع غنی از پتاسیم به حساب میآید که در هر فنجان حاوی آن حدود 588 میلیگرم پتاسیم وجود دارد.تخم کدو حلوایی به دلیل دارا بودن «روی» نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد. «اِل - تریپتوفان» موجود در تخم کدو حلوایی به طور طبیعی به بهبود خلق کمک میکند و میتواند برای مقابله با افسردگی مصرف شود. میزان آنتی اکسیدان موجود در تخم کدو حلوایی منحصربهفرد است. این دانهها حاوی انواع گوناگون ویتامین E و بسیاری دیگر از انواع آنتیاکسیدانهای مفیدند.بدن برای بسیاری از فعالیتهای بیولوژیک خود از جمله تنظیم کارکرد عصبی و عضلانی، کنترل فشارخون و قندخون به این نوع ماده معدنی نیاز دارد که تخم کدو یکی از راههای تامین این نیاز بدن است.