۱۴:۰۵ ۱۳۹۴/۱۱/۳
.png)
شیرین بیان و خواص آن
شیرین بیان از جمله گیاهان دارویی خودروست و کمتر مورد کشت و کار قرار میگیرد قسمت مورد استفادهٔ شیرین بیان ساقههای زیرزمینی و ریشههای گیاه است که دارای ترکیبات مختلفی است. مهمترین ماده اصلی که موجب شیرینی شیرین بیان است، ترکیب موجود در ریشههای گیاه به نام اسید گلیسریزیک است که پنجاه برابر از شکر شیرینتر است و مقدار آن با توجه به شرایط محیطی و گونه گیاه بین ۵ تا ۲۰ درصد است. طب سنتی از این گیاه برای درمان اسپاسم عضلات و تورم، برونشیت، روماتیسم و ورم مفاصل استفاده میشود...
امروزه نیز عصارهٔ شیرین بیان یکی از اجزاء ترکیبی شربت سرفه به شمار میرود. این ماده به شکل طبیعیاش، در درمان زخمهای دهان و دستگاه گوارشی مفید است. شیرین بیان همچنین مدر (ادرارآور) و ملیّن است و . مهمترین خاصیت شیرین بیان، تاثیر بر دستگاه گوارش است. این گیاه درمانکننده ورم و زخم معده و اثنیعشر است و بر روی سرطان معده تأثیر مطلوب دارد. همچنین برای درمان سوءهاضمه و از بین بردن نفخ شکم مفید است.
مصرف بسیار بالای شیرین بیان ممکن است به بروز حالاتی خطرناک نظیر فشارخون و حتی سکتهٔ قلبی منجر شود. برخی از افراد با مصرف زیاد شیرینبیان دچار درد عضله و عدهای دیگر با کرخت شدن دست و پا مواجه میشوند.
مصرف زیاد این ماده سبب افزایش وزن نیز میشود.
در صورت بالا بودن فشار خون یا ناراحتی کلیه، قلب یا کبد باید از مصرف شیرین بیان پرهیز کرد.
مصرف این گیاه و فرآوردههای آن برای زنانی که در دوران بارداری یا شیردهیاند، منع شدهاست.
عصاره شیرین بیان دارای ترکیباتی است که باعث کاهش التهاب یا قرمزی و خشکی و مهمتر باعث شفاف شدن پوست میشود از این رو در طی سالیان اخیر از عصاره شیرین بیان در فراوره های بهداشتی و ارایشی بصورت کرم و پماد بسیار استفاده شده چرا که مشخص شده ماده ای به نام گلابریدیدن در عصاره شیرین بیان باعث کاهش ملانوژ نز (رنگ دانه سازی ) سلول های ملانوسیت پوست میشود و بدون انکه در دراز مدت اثار سوئی داشته باشد باعث شفاف شدن پوست میشود . البته برای شفاف کردن پوست نمیتوان از روش های سنتی تهیه و استفاده شیرین بیان استفاده کرد همانطور که توضیح داده شد تنها روش استفاده ان به صورت کرم است که باید از داروخانه ها خریداری کرد و هنوز هیچ شرکت ایرانی کرم حاوی شیرین بیان را تولید نکرده ولی محصولات خارجی ان در داروخانه ها موجود است.
