۰۲:۲۸ ۱۳۹۴/۱۱/۸
.png)
🌿🌿سیب زمینی
🍟به گفته متخصصان تغذيه، سيبزميني از جمله صيفيهايي است كه براي پوست مفيد است و پف اطراف چشم را ميخواباند.
🍟سيبزميني آبپز در درمان افسردگي موثر است و براساس نتايج پژوهشهاي انجام شده، سيبزميني آبپز با افزايش ترشح هورمون سروتونين (هورمون احساس خوشبختي) به درمان افسردگي و بدمزاجي كمك ميكند.از سوي ديگر سيبزميني در عين حال براي سلامتي دندانها مضر است.
🍟براساس نتايج پژوهشي جديد، عادت به خوردن خوراكيهايي مانند سيبزميني سرخ شده، در كار لعاب دهان كه نقش محافظت از دندانها در برابر پوسيدگي را دارد، اختلال به وجود ميآورد.
🍟در اين پژوهش آمده است كه خوراكيهاي حاوي كربوهيدرات، موجب اسيدي شدن لعاب دهان ميگردد و زمينه را براي رشد ميكروبهاي عامل پوسيدگي دندان هموار ميكند و مواد معدني ميناي دندان را كاهش ميدهد.
🍟سيبزميني به دليل داشتن مقدار ويتامين سي، ضدبيماري اسكوربيت است و مردم كشورهايي كه از اين گياه استفاده ميكنند، كمتر به اين بيماري دچار ميشوند.برگ و ميوه سيبزميني به علت داشتن سولانين مخدر و آرامبخش است؛ ولي به علت سمي بودن نبايد مورد مصرف داخلي قرار گيرد و بايد فقط به عنوان ضماد و استعمال خارجي استفاده شود.
🍟سيبزميني داراي آنزيم مهاركننده است بنابراين ضدسرطان و ضدويروس است، مخصوصا سيبزميني در اين مورد از شير يا سويا قويتر است.
