درمان بدون دارو

بادمجان؛ ضـد بـیـمـاری قـلـبـی
بادمجان سبزی است که ترکیب‌هایی با خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد از جمله کافئیک ‌اسید و کلروژنیک‌ اسید. به علاوه در این سبزی فلاوونوئیدها نیز یافت می‌شوند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به سونانین اشاره کرد. جالب است بدانید که رنگ بنفش پوست بادمجان به وجود این ترکیب بازمی‌گردد که خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد. در ضمن مطالعات دیگری نشان داده‌اند، این سبزی دارای ترکیبی به نام اسید فنولیک است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و بدن را در برابر انواع عفونت‌های باکتریایی و قارچی محافظت می‌کند. کلروژنیک اسید موجود در آن نیز به عنوان یک ترکیب آنتی‌اکسیدان شناخته ‌شده و پایین آورنده کلسترول بد خون است در ضمن، خاصیت ضدویروسی و ضدباکتریایی نیز دارد. بنابراین خوردن این سبزی از بروز بیماری‌های عروق کرونر جلوگیری می‌کند و احتمال سکته را در افراد مستعد کاهش می‌دهد البته در صورتی که به شکل بخارپز شده به مصرف برسد.