نحوه درست كردن سبزه تخمه آفتابگردون مقداري تخمه خام را به مدت 24 ساعت خيس مي دهيم بعد روي يه بشقاب مقداري پنبه ميگذاريم و رويش يه تنظيف نازك ميكشيم تخمه ها را روي تنظيف ميريزيم و رويش پارچه نازكي ميكشيم و روزي چندين بار زير شير آب سيرابش ميكنيم وسپس بشقاب را كج ميكنيم كه آب اضافه خارج شود و سبزه مان كپك نزند بعد از دو يا سه روز ريشه هاي تخمه بيرون ميزند دستمال رويي را برميداريم و روزي چندين نوبت با آبپاش آب ميدهيم وبعد از اينكه جوانه ها كمي رشد كرد سبزه را با احتياط داخل تنگ شيشه اي قرار ميدهيم تا به شكل عكس در بيايند・روزگارتان بهاري
