خورش قيمه بادمجان
نيم كيلو گوشت خورشي رو يا يه دونه پياز تفت دادم ، رب ، زردچوبه ، فلفل ، پودر سير . نصف پيمانه لپه اضافه كردم ، دوباره كمي تفت دادم و آب جوش اضافه كردم تا بپزه ، اواخر پخت ، كمي نمك ، زعفران ، آب غوره ،بادمجون سرخ شده و كمي هم پياز داغ اضافه كردم و صبر كردم تا جا بيفته