ناگت_مرغ_سبزیجات
ناگت مرغ یکی از پیش غذاهایی است که طعم آن بسیار عالی است. ولیناگت های مرغحاضری کالری بسیار بالایی دارند و باعث چاق شدن تان می شوند. با دستور زیر می توانیدناگت مرغ رژیمیدرست کنید.
مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی :
سینه مرغ پخته : 2 عدد
کلم بروکلی : 1 لیوان
هویج : 1 عدد
تخم مرغ : 1 عدد
پنیر رنده شده : 2 قاشق غذاخوری
آرد : به مقدار لازم
پودر سوخاری: به مقدار لازم
طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی :
داخل قابلمه ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپسکلم بروکلیها را داخل آب جوش بریزید و پس از 5 دقیقه که جوشیدکلم بروکلیها را با آب سرد ابکشی کنید.
کلم بروکلی های جوشیده ،سینه مرغپخته ، هویج خرد شده و پنیر رنده شده را داخل میکسر بریزید و هم بزنید تا به شکل خمیری نرم شود ( میتوانید 2 بار چرخ کنید ) سپس به آن نمک و فلفل بزنید.
خمیر ناگت را 1 ساعت داخل یخچال بگذارید و استراحت دهید.
تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال بزنید.
آردسوخاریو آرد سفید را داخل ظرف های جداگانه بریزید ، با دست تکه هایی از مایه ناگت بردارید و به آن شکل دهید سپس ناگت ها را به نوبت در آرد سفید ، تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید.
پس از آماده شدن ناگت ها را داخل سینی فر که چرب کرده اید بگذارید و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بگذارید تا طلایی شوند سپس همراه باسسو سالاد سرو کنید.
نکته ها :
می توانیدناگتها را در روغن هم سرخ کنید.
می توانید به مایه ناگت 1 تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید تا بافت منسجم تری داشته باشد.
به جای کلم بروکلی می توانید از قارچ خام استفاده کنید.
