آشپزی آسان و سریع و خوشمزه

طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ و آووکادو

مواد اولیه :
2  عدد آووکادو
5  عدد تخم مرغ آب پز
2  قاشق غذاخوری ماست
1  قاشق غذاخوری آب لیمو
2  قاشق غذاخوری پیازچه ( خرد شده )
1  قاشق چایخوری خردل
نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه :
هر آووکادو را نصف کرده سپس به کمک چاقو گوشت آن را جدا کرده و خُرد کنید .

با چنگال ، آووکادو را درون یک کاسه متوسط له کنید ( برای راحتی بیشتر میتوانید از گوشت کوب برقی استفاده کنید ) .
نکته : بهتر است آووکادو کاملا له نشده و چند تکه داخل آن باقی بماند .
سپس آب لیمو ، ماست ، خردل ، پیازچه ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و انها را کاملاً با هم مخلوط کنید.

تخم مرغ های آب پز را پوست کنده و آنها را خُرد کنید .
سپس آنها را در ترکیب آووکادو خود بریزید و خوب هم بزنید تا همه ی مواد با هم ترکیب شوند .
سالاد شما آماده است . میتوانید آن را همراه با کاهو . گوجه فرنگی و خیارشور در نان تست یا باگت سرو کنید .