آشپزی آسان و سریع و خوشمزه

طرز تهیه کتلت مرغ

مواد اولیه :

1.5 کیلوگرم گوشت مرغ چرخ شده

2 عدد پیاز

1 هویج کوچک

یک دوم فنجان پنیر موزارلا رنده شده

3 عدد نان گندم سبوس دار

یک دوم لیوان شیر

نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه :

یکی از پیازها را همراه با هویج خُرد کرده و به مرغ چرخ شده اضافه کنید .

پیاز دیگر را داخل غذاساز ریخته تا کاملا له شود سپس آنرا به گوشت اضافه کنید .

این مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند .

در یک ظرف جداگانه ، برش های نان را در شیر خیس کنید.

با استفاده از دست خود ، تا حد امکان شیر را از تکه های نان بیرون بیاورید و نان را در مخلوط گوشت خرد کنید

پنیر . نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید .

با استفاده از دست خود ، همه مواد را به خوبی ترکیب کنید

مواد را با دست به تکه های کوچک تقسیم کرده و در روغن سرخ کنید .

برای اینکه فرآیند پخت تکمیل شده و داخل کتلت ها به خوبی پخته شوند انها را داخل یک ظرف قرار داده و روی ظرف را با فویل بپوشانید .

کتلت ها را درون فر با 300 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید .

نوش جان