آشپزی آسان و سریع و خوشمزه

طرز تهیه گل کلم سوخاری

مواد اولیه :

1  عدد گل کلم کوچک ( ساقه های آن جدا شده و فقط گلهای آن باقی بماند )

3  عدد تخم مرغ

1/2  فنجان آرد سوخاری

نمک و فلفل : به مقدار لازم

روغن نباتی برای سرخ کردن

طرز تهیه :

گل گل کلم را به قطعات کوچک متوسط خرد کنید.

بسته به اندازه تکه های شما ، آنها را در آب شور به مدت 7-9 دقیقه بجوشانید.

آرد سوخاری را به یک کاسه کوچک اضافه کنید.

در یک کاسه جداگانه ، تخم مرغ ها را با مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید.

قطعات گل کلم را درون مخلوط تخم مرغ آغشته کنید و سپس آن ها را داخل ارد سوخاری بغلتانید .

روغن نباتی (حدود 4 قاشق غذاخوری) را به یک تابه اضافه کنید.

گل کلم را به مدت 3-4 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید تا زمانی که از هر طرف قهوه ای طلایی شود.