آشپزی آسان و سریع و خوشمزه

طرز تهیه پاستا با سس پنیر

مواد اولیه :

1 بسته پاستا حلزونی

8  قاشق غذاخوری کره

1/2  فنجان آرد

3  فنجان شیر

3  فنجان پنیر چدار

1  قاشق چایخوری سس خردل دیژون

1/2  فنجان پنیر پارمزان ( اختیاری )

طرز تهیه :

پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته آماده کرده و آب کش کنید.

کره را در یک قابلمه ذوب کنید. آرد را اضافه کنید و همزمان با پخته شدن، هم بزنید.

شیر را به آرامی اضافه کنید و بگذارید حدود 5 دقیقه بپزد تا مخلوط آن کمی غلیظ شود.

خردل دیژون را اضافه کرده و هم بزنید.

پنیر را اضافه کرده و هم بزنید، تا زمانیکه پنیر کاملا حل شده و سس غلیظ شود.

پاستا را اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

نوش جان