آشپزی آسان و سریع و خوشمزه

طرز تهیه کیک سبزیجات

مواد اولیه :

3    عدد کدو سبز

  2 عدد هویج متوسط

  1 عدد پیاز متوسط

 1  فنجان آرد

  1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر

  1 فنجان پنیر موزارلا رنده شده

  5 عدد تخم مرغ بزرگ

  1/2 فنجان روغن زیتون

نمک : به مقدار لازم

طرز تهیه :

هویج و کدو سبز را پوست بگیرید و آنها را با رنده ی درشت رنده کنید .

پیاز را به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و همه مواد را درون یک کاسه قرار دهید.

آرد و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کنید، هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

به مخلوط ، تخم مرغ ، روغن و پنیر را اضافه کنید ، دوباره هم بزنید تا مخلوط شوند. کمی نمک به مخلوط اضافه کنید.

کف قالب فر را با روغن چرب کرده و مواد را داخل قالب بریزید.

قالب را به مدت 60 دقیقه در فر با دمای در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.

قبل از سرو اجازه دهید کیک چند دقیقه خنک شود.

نوش جان