۱۱:۳۴ ۱۳۹۵/۹/۱۳
در عرض15 الی 20 دقیقه یک غذای خوشمزه درست کنید
⚜طرز تهیه مرغ سوخاری با پنیر پارمزان ⚜
مواد اولیه :
✅سینه مرغ 3 عدد
✅پنیر پارمزان 1/3 لیوان
✅آرد سوخاری 1 لیوان
✅سیر سیر 3 حبه
✅روغن زیتون یا کره ذوب شده 1/2 لیوان
✅جعفری خرد شده 3 ق غ
طرز تهیه : فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، سینه های مرغ را بشویید و خشک کنید و به تکه های یک اندازه ببرید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید.
داخل کاسه ای سیر رنده شده و کره ذوب شده را مخلوط کنید ، داخل کاسه دیگری پنیر پارمزان رنده شده ، آرد سوخاری ، جعفری خرد شده ، ادویه دلخواه تان ، مقداری نمک و فلفل بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
تکه های مرغ را به نوبت در مخلوط سیر و کره بزنید سپس در مخلوط آرد سوخاری و پنیر بغلطانید تا تمام سطح مرغ ها به مواد آغشته شود ، سینه های مرغ آماده شده را داخل سینی فر بگذارید.
سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا زمانی که مرغ ها برشته و طلایی شوند سپس در ظرف بریزید و همراه با سیب زمینی سرخ شده ، سالاد و … سرو کنید.
