شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

طرز تهیه پاستا فتوچینی با میگو و سس خامه

مواد اولیه :

0.5   کیلوگرم میگو ( پاک شده و آب پز شده )

     1 بسته فتوچینی

     2 قاشق غذاخوری کره

     3 حبه سیر

  1/4 فنجان آب لیمو

  1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده

  1/2 فنجان خامه سنگین زده شده

طرز تهیه :

میگوها را پاک کرده و بشویید .

آب را به جوش آورید سپس میگوها را به مدت 30 ثانیه یا تا زمانیکه آنها صورتی شوند در آب جوش قرار داده و بعد آبکشی کنید .

طبق دستورالعمل بسته بندی پاستا را بپزید.

کره را در تابه ای ذوب کنید ، سیر را به ان اضافه کنید و حدود یک دقیقه آنرا تفت دهید .

میگو و آب لیمو را اضافه کنید.

پاستا را همراه با پنیر پارمسان و خامه سنگین به تابه اضافه کرده و هم بزنید تا همه ی مواد با هم ترکیب شوند .

نمک و فلفل را اضافه کرده و بلافاصله بعد از به جوش آمدنِ سس آن را از روی حرارت برداشته و سرو کنید .

نوش جان