چی بپزم
سيب زميني پخته و رنده شده متوسط : ٣ عدد
بلغور ريز : ١/٢ پيمانه
تخم مرغ : ١ عدد
جعفري خرد شده : ٣ ق غذاخوري
پنير موزارلاي رنده شده : ١/٢ پيمانه
نمك ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سير
روي بلغور ، كمي آبجوش مي ريزيم و در ظرفو مي بنديم تا آب به خورد بلغور بره ، بعد همه مواد رو با هم مخلوط مي كنيم و خوب ورز ميديم ...
سپس به شكل دلخواه فرم ميديم و سرخ مي كنيم ...
*بلغور ريز نيازي به پخت نداره ، همون آب جوش براش كافيه
