انواع سالاد(هر روز با یک سالاد)

طرز تهیه سالاد اسفناج با مرغ و آووکادو

مواد اولیه برای تهیه مرغ :

    1 عدد سینه مرغ

    ½ قاشق غذاخوری نمک

    ¼ قاشق مرباخوری فلفل سیاه

    ¼ قاشق غذاخوری پاپریکا

    ¼ قاشق غذاخوری پودر سیر

    1 قاشق غذاخوری روغن

مواد اولیه برای تهیه سالاد :

200 گرم  بیبی اسفناج

    1/2 آووکادو ، خرد شده

    2 عدد تخم مرغ آب پز

    4 عدد بیکن ، خرد شده و سرخ شده

    1 فنجان نان تست خُرد شده به شکل مکعب های کوچک و سرخ شده

    1 خیار کوچک ، خرد شده

    1 فنجان گوجه فرنگی گیلاسی ، از وسط نصف شده

نصف پیاز قرمز ، خرد شده

مواد اولیه برای تهیه سس سالاد :

    1/4 فنجان روغن

    1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

    1 قاشق غذاخوری خردل

    2 قاشق غذاخوری سس مایونز

    2 حبه سیر ، رنده شده

    ½ قاشق غذاخوری نمک

    ¼ قاشق مرباخوری فلفل سیاه

طرز تهیه :

مرغ را در یک کاسه متوسط قرار دهید و تمام چاشنی ها برای تهیه مرغ را به آن اضافه کنید.

آنها را به خوبی با هم مخلوط کنید .

مرغها را داخل کیسه فریزر زیپ دار ریخته و حداقل 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید .

یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید.

برش های مرغ را داخل روغن قرار داده و از هر طرف حدود 5 الی 6 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند .

در یک کاسه کوچک ، مواد لازم برای تهیه سس سالاد را با هم ترکیب کنید.

تمام مواد لازم برای تهیه سالاد را آماده کرده و آنها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.

مرغ سرخ شده را به صورت نوارهای باریک خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.

سالاد را با سس مخصوص سرو کنید .

نوش جان