انواع سالاد(هر روز با یک سالاد)

طرز تهیه سالاد کلم بنفش با زیتون

مواد اولیه برای تهیه سالاد :

½  کلم بنفش متوسط ( ریز خُرد شده )

½ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی ( از وسط نصف شده )

½ پیاز زرد ( ریز خُرد شده )

3/1 لیوان زیتون ( از وسط نصف شده )

مواد اولیه برای تهیه سس :

1/4  فنجان روغن

     2 قاشق غذاخوری سرکه سفید

     1 قاشق غذاخوری نمک

     1/2 قاشق غذاخوری زیره

     1 حبه سیر

     1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه

طرز تهیه :

تمام مواد اولیه برای تهیه سس را با هم ترکیب کنید و با استفاده از یک چنگال آن را هم بزنید. سس را کنار بگذارید.

تمام مواد اولیه برای تهیه سالاد را داخل کاسه با هم مخلوط کنید .

درست قبل از سرو ، سس را به سالاد اضافه کنید.

این سالاد بهتر است بلافاصله در حالی که تازه است سرو شود.

نوش جان