مراحل کار :
من 5 بسته رطب و پوست و هسته گرفتم که فکر کنم 3 کیلو شد بعد با گوشتکوب برقی له کردم
دو بسته و نیم بیسکوییت پتی بور و پودر کردم و به خرما اضافه کردم
نیم کیلو گردو نیم کوب هم اضافه کردم
همه مواد و به همراه پودر دارچین و زنجبیل و پودر هل (میزان بستگی به ذائقه داره ) مخلوط کردم و نصفه استکان گلاب و کم کم اضافه کردم
وقتی خمیر اماده شد به اندازه یک گردو تو دست گرد میکنیم و در پودر نارگیل یا پسته و گل و... غیره میغلطونیم
