انواع سالاد

سالاد آلمانی

مواد لازم:

سیب زمینی پخته: ۵۰۰ گرم

خیارشور: ۳۰۰ گرم

شوید ساطوری شده: یک چهارم پیمانه

خامه: نصف پیمانه

تخم‌مرغ آب‌پز: چهار عدد

آبلیمو: چهار قاشق سوپخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه سالاد آلمانی:

سیب‌زمینی، خیارشورها و دو عدد از تخم‌مرغ‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد می‌‌کنیم. دو عدد تخم‌مرغ باقی‌مانده را نیز را رنده می‌‌کنیم. نمک، فلفل، آبلیمو و خامه را نیز مخلوط کرده و خوب هم می‌‌زنیم. در ظرف سالاد ابتدا یک ردیف سیب‌زمینی، سپس روی آن یک ردیف تخم‌مرغ و بعد خیارشور چیده و سس خامه را می‌‌ریزیم و شوید ساطوری شده را روی آنها می‌پاشیم.