خانه
33.1K

طرز تهیه انواع سوپ

  • ۱۹:۵۷   ۱۳۹۹/۲/۲۴
    avatar
    کاربر جديد|12 |139 پست

    طرز تهیه سوپ کدو سبز

     

    مواد اولیه :

    2  قاشق سوپخوری روغن زیتون
     1
    پیاز متوسط ، خرد شده
    2 فنجان کدو سبز ، خُرد شده

    3  فنجان آب داغ
     2
    فنجان ماست ساده
      1
    عدد زرده تخم مرغ
    یک و نیم  قاشق سوپخوری آرد
     
    نصف فنجان جعفری خرد شده
    نمک و فلفل : به مقدار لازم

     

    مواد لازم برای تزئین :
     1
    فنجان نخود آب پز
     1/4
    فنجان پسته ، خرد شده

     

    طرز تهیه :

    روغن زیتون را در یک قابلمه با حرارت متوسط ​​گرم کنید و پیاز را در آن حدود 10 دقیقه تفت دهید .

    کدو سبز خرد شده را اضافه کنید ، هم بزنید و درب قابلمه را بگذارید تا مواد داخل قابلمه 2-3 دقیقه بپزد.

    سپس نصف فنجان آب داغ را اضافه کنید ، هم بزنید و درب قابلمه را بگذارید .

    حرارت را کم کرده و اجازه دهید مواد بپزند تا کدوها کاملا نرم و پخته شوند .

    در همین حال ، 1 عدد زرده تخم مرغ و ماست را به خوبی با هم ترکیب کنید .

    آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند.

    خیلی آرام آب گرم باقی مانده را درون این مخلوط ماست بریزید. اگر به یکباره این کار را انجام دهید ، ماست میبرد .

    وقتی کدو سبز آب را جذب کرد و نرم شد ، مخلوط ماست را به تدریج درون قابلمه بریزید و مرتباً هم بزنید.

    جعفری خرد شده را داخل سوپ بریزید و سوپ را روی حرارت نگه دارید تا جوش بیاید ، گاهی اوقات هم بزنید.

    سوپ را با غذاساز یا گوشت کوب برقی میکس کنید سپس سوپ میکس شده را دوباره به قابلمه برگردانید و اجازه دهید 5 دقیقه ی دیگر بپزد

    سوپ را در ظرف مناسب ریخته و روی هر ظرف را با 3 قاشق غذاخوری نخود و مقدار پسته خرد شده تزئین کنید .

    اگر روز بعد سوپ غلیظ تر شد ، کافی است هنگام گرم کردن آن کمی آب گرم اضافه کنید .

     

    طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ
  • leftPublish
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان