شیرینی پزی | دستور پخت کیک

شیرینی لیگمات
ارد سفید :1لیوان
تخم مرغ:1عدد
ارد برنج:3ق غ
مایه خمیر فوری:1 ق غ
ماست:1ق غ
اب :مقدار لازم
طرز تهیه:ابتدا تخم مرغ را با ماست خمیر فوری ارد برنج وپکنیگ پودر مخلوط سپس ارد سفید را میریزیموبا دست خمیر را ورز میدهیم .
در صورتی که خمیر سفت بود اب به ان اضافه میکینم تا خمیر رقیق شود (مانند ماست)خمیر را به مدت 1 ساعت در جای گرمی میگذاریم تا خمیر بالا بیاید روغن را در مایتابه نسوز میریزم بعد مایع را داخل روغن بوسیله قاشق میریزیم تا پف کند وبه رنگ طلایی دراید ون را داخل شیره شیرین میریزیم
طرزتهیه شیره
1لیوان شکر 2لیوان اب کمی زعفران وگلاب روی گاز با حرارت کم میگذاریم تا مث عسل شود