كيك موز و گردو
شكر : ١و ١/٢ پيمانه
روغن مايع : ١ پيمانه
تخم مرغ : ٣ عدد
وانيل : ١/٤ قاشق چاي خوري
موز : ٢ عدد
آرد : ٢ پيمانه
شير : ١/٢ پيمانه
بكينگ پودر : ١/٢ قاشق مربا خوري
گردو : ١/٢ پيمانه
دارچين: ١ قاشق مربا خوري
شكر و روغن مايع رو با همزن خوب مي زنيم ، بعد تخم مرغ ها رو يكي يكي اضافه مي كنيم و بعد از اضافه كردن هر تخم مرغ ، خوب بهم مي زنيم ...سپس وانيل رو مي ريزيم ...، سپس موزهاي خرد شده رو ريخته و به هم زدن ادامه ميديم ....
همزن رو كنار ميذاريم ، مخلوط بكينگ پودر، دارچين و آرد رو با شير رو به تناوب اضافه مي كنيم و آرام هم مي زنيم ....
در انتها گردو رو در كمي آرد مي غلتونيم ، اين كار براي اينه كه گردوها ته نشين نشه و نسوزه و بعد گردوها رو به مخلوط كيك اضافه مي كنيم و در قالب مورد نظر مي ريزيم..
فر ١٧٥ درجه به مدت ٤٥ دقيقه....
اين كيك بسيار نرم و لطيفه
