۱۰:۱۱ ۱۳۹۴/۱۲/۱۲
ژله ميوه اي كه مطمئنا اين رو هم همه بلديد:
از هر نوع ميوه و ژله با همون طعم ميشه استفاده كرد.
من ژله موز توت فرنگي و انار رو درست كردم.براي اينكه ميوه ها توي ژله شناور نباشن ابتدا كمي از ژله رو كه به روش هميشگي درست كرديم انتهاي قالب مي ريزيم و اجازه ميديم كمي خودش رو بگيره بعد ميوه مورد نظر رو بعد از برش دادن به شكل دلخواه يا قالب زدن روي اون ميريزيم و دوباره كمي ژله .باز اجازه مي ديم خودش رو بگيره البته زياد نه كه خيلي سفت بشه در انتها مابقي زله رو توش مي ريزيم و ميزاريم تا كامل خودش رو بگيره.
نكته در مورد ژله انار اينه كه انارتون ترش باشه با انار شيرين طعم جالبي به دست نمياد همه بهتون ميگن گلاب يا وانيل ريختي توش!!!!!!!!!!!!!!!!!
اساتيد ميگن كيوي داخل ژله نمي بنده اما برخي ميگن ژلاتين بيشتر بريزي مي بنده امتحانش مجانيه
