ژله ویترینی
🍏 ابتدا سیب را به صورت چیپس حلقه حلقه کرده، با آب و شکر میذاریم بجوشه در حدی که سیب نرم بشه و به راحتی خم بشه و نشکنه. اونا رو روی هم میچینیم و از یک طرف شروع به پیچیدن میکنیم تا به شکل گل در بیاد. با خلال دندان اونو ثابت میکنیم و در ظرف مورد نظر میذاریم و کمی ژله آلوئورا میریزیم روش و به صورت کج در یخچال میذاریم تا ببنده. بعد از اینکه بست، خلال دندانها رو در میاریم و یه کم دیگه ژله میریزیم تا مقدار بیشتری از ژله معلوم بشه. در ضمن برای برگ، از کاهو و... هم میتونید استفاده کنید. ما از برگ ریحان استفاده کردیم. بعد بقیه ژله رو از ژله بستنی استفاده میکنیم (ژله را با یه لیوان آب جوش و یه لیوان بستنی درست میکنیم). اگر درست کردن گل براتون سخته میتونید از میوه های دیگه مثل توت فرنگی، شاه توت و... به جای گل در قسمت ویترین استفاده کنید.
