تارت
تارت شكلاتي
مواد لازم:
شكر 75 گرم
آب 1پیمانه
روغن مايع چهار قاشق غذاخوري
80گرم آرد
نشاسته 30 گرم
وانيل يك پاكت (ده گرم)
كاكائو تلخ نصف پیمانه (يك پیمانه كاكائو 100 گرم است)
طرز تهیه :
تمام مواد خشك را در يك ظرف مخلوط ميكنيم آب و روغن مايع را اضافه ميكنيم و با ليسك هم ميزنيم در قالب چرب شده ميريزيم و در فر از قبل گرم شده درجه 200به مدت بيست دقيقه ميزاريم( بعد از خنك شدن برميگردونيم و در قسمتي كه فرورفتگي داره كرم را ميريزيم)
روي تارت
شير 1 و 1/2 پيمانه
آرد 2 قاشق عذاخوري
شكلات تلخ 100گرم
شكر 4 قاشق غذاخوري
همه را با هم مخلوط ميكنيم و تا حدي كه سس غليظي بشه ميجوشانيم ( مراقب باشید مواد ته نگیرد) وقتي غليظ شد روي كيك ميريزيم و تكه هاي شكلات ميريزيم (بايد سريع بريزيم چون زود خودشو ميگيره و موقع برش با چاقوي خيس برش ميزنيم )
