طرز تهیه غذاهای رژیمی

طرز تهیه پیتزایی رژیمی و کم کالری:

 اگر دوست دارید پیتزا بخورید ولی از کالری آن وحشت دارید این پیتزای رژیمی را حتما امتحان کنید.

 

مواد لازم برای 4 نفر :

روغن زیتون 4 تا 5 قاشق

 پیاز قرمز 500 گرم خلال شده

سیر 2 حبه له شده

 سبزیجات معطر مخلوط مثل ریحان، آویشن و جعفری 2 قاشق غذاخوری

 خمیر هزار لا 225 گرم

 سس گوجه 1 قاشق غذاخوری

 جعفری برای تزئین

 

طرز تهیه :

 

مرحله 1

در یک ماهیتابه 2 قاشق از روغن را ریخته، پیازها و سیر را افزوده و برای 15 تا 20 دقیقه تفت دهید و هم بزنید تا پیازها نرم شده ولی قهوه ای نشوند، سپس سبزیجات مخلوط خرد شده را اضافه کنید.

 

مرحله 2

فر را روی حرارت 220 درجه سانتیگراد یا 425 درجه فارنهایت روشن کنید. خمیر پیتزا را به 4 قسمت مساوی تقسیم و به دایره های 15 سانتیمتری برش بزنید، لبه های خمیر پیتزا را با چنگال یا دست حالت دهید و روی کاغذ پوستی گذاشته، برای 10 دقیقه در یخچال بگذارید تا سرد شوند.

 

مرحله 3

یک قاشق روغن را با سس گوجه مخلوط کرده و روی خمیر پیتزا بمالید، سپس مخلوط پیاز را روی آنها ریخته، کمی فلفل و روغن بپاشید و برای 15 دقیقه در فر گذاشته تا خمیر پیتزا پخته و قهوه ای شود. روی آنرا با جعفری تزئین و داغ سرو کنید.